Primero que todo, ¡feliz año nuevo! Espero que tengan un excelente 2020.
Al comenzar el año, debería estar posteando sobre algo nuevo, pero en realidad todavía me quedan cosas por contar de mi pasado viaje a Japón y es que no podía no mencionar esta visita POR FIN a Swallowtail, el butler café por excelencia en Japón.
En Swallowtail el concepto de entrar a una mansión con mayordomos que se encargarán de cualquier requerimiento es llevado a un nivel de perfección digno de premiar. Sin embargo (y algo lamentable) es que para proteger aquel ambiente en donde todos los comensales son los señores y señoritas absolutos, el uso de celulares está prohibido en un 100% (a diferencia de los maid cafés, en donde aunque no puedes tomar fotos a las maids sí puedes a la comida) así que no tengo muchas fotos de ese día. De todas formas junté mucho material para que no sea un post tan pobre en contenido.
Creo que este video explica de lo mejor cómo es el concepto de Swallowtail.
Para poder ir a Swallowtail se recomienda hacer una reservación previa, ya que el café tiende a estar lleno todos los días. La reservación es muy necesaria para quienes visitan Japón como turistas. Nada les asegura que una mesa se libere o se cancele una reservación, así que es mejor hacerla antes.
El café recibe a muchos extranjeros, así que hay información disponible en inglés.
En fin, para ya empezar a contar la experiencia en modo Bekyuu, les cuento que fui con nada más ni nada menos que Miki, mi hermanita maid en Secret Sweet Maid y mi amiga Li, a quien ya vieron en mi post anterior visitando Axes Femme LAB. Reservé con 1 semana de anticipación sin problemas.
Nos juntamos afuera del café, que está justo debajo de una de las muchas tiendas KBOOKS en Ikebukuro, en la zona llamada Otome Road. Al entrar, ya nos esperaba un butler en calidad de portero para encargarse de las reservaciones y lista de espera.
A la izquierda, nos recibió con una gran sonrisa confirmando la reserva. Nos indicó que esperásemos en la segunda puerta, donde nos abriría nuestro mayordomo y nuestro footman, quien se encargaría de atendernos durante nuestra visita.
No voy a mentir. Yo, que estuve investigando por 1 año Swallowtail, estaba gritando internamente cuando vi con mis propios ojos que nuestro footman sería Kurosaki, a quien ya había visto en fotos y videos y que al parecer es bastante popular. ¿Cómo describirlo? Bastante sencillo: era la personificación de Sebastian de Kuroshitsuji, pero con un toque de visual "¿vampiresca?".
De verdad, desde el primer momento le agradecía internamente porque se nota toda la producción que cada uno prepara en términos de imagen. Ambos mayordomos nos recibieron y se encargaron de tomar todos nuestros bolsos, para luego llevarnos a nuestra mesa en la esquina del hermoso gran salón de té.
Mi sorpresa fue doble cuando justo en la mesa de al lado, el footman que atendía a las afortunadas ojousama era Furuya, otro favorito y conocido del café.
Y bueno, así fue como al pisar el salón ya sentía bien pagada la visita. Jajaja.
Bekyuu ojousama, a pesar de que le prestaba la mayor atención a su footman Kurosaki, estuvo los 80 minutos mirando de reojo todo lo que hacía el butler Furuya, quien amablemente siempre hizo reverencias al pasar frente a la mesa.
Como pueden ver en las fotos y videos, el salón está decorado con unos preciosos candelabros colgantes y hermosos muebles de estilo antiguo. Kurosaki dejó a nuestro lado los bolsos y los cubrió con un pañuelo, luego colocó en nuestras faldas (menos en la mía porque no estaba a su alcance) servilletas de tela y nos sirvió agua desde una fina botella.
Así son las mesas en el café. El butler de la foto se llama Tamaki. (no lo pude ver T_T)
Ya que Miki chan está dentro de su misión en Japón todavía aprendiendo japonés, Kurosaki amablemente le extendió el menú en inglés y a nosotras el en japonés. Creo que era mejor el menú en inglés, porque está descrito casi en un 90% con extranjerismos, así que todo estaba con katanaka.
Los planes de comida en Swallowtail cuestan casi todos lo mismo (alrededor de 3700 yen), a no ser que se quiera pedir algo especial o beber vino. El plan más recomendable es el Afternoon Tea, que se ve mucho en los videos en youtube del café. En mi caso pedí ese y Miki y Li pidieron postres acompañados con té.
El café, al más puro estilo inglés, tiene una carta extensa de tés y mezclas exclusivas hechas por los mismos mayordomos, quienes tienen certificación como instructores de té profesionales. Kurosaki es uno de ellos, así que le pedimos que escogiera por nosotras según nuestros gustos personales.
A la hora de servirnos, le contamos que veníamos desde Chile y afortunadamente Kurosaki sí sabía de Chile, pero presten atención al siguiente diálogo:
Kurosaki: Me sorprende que ojousamas sean tan buenas para hablar japonés.
Bekyuu: Ohoho noo no es tan bueno.
Kurosaki: Cuando entró (Miki) primero pensé que era japonesa...
Miki: Oh?
Kurosaki: No es cierto. Las ojousama japonesas no son tan hermosas... *huye*
Bekyuu: !!! Kurosaki-kun?!! (siento que escuché algo muy halagador y muy feo a la vez lol)
(Lag de interpretación...)
Miki: o////////////////////o qué dijo qué!!
Kurosaki aparentemente se había vuelto el butler devoto de nuestra Miki ojousama, quien convenientemente (para él) no entendía a la primera todo lo que decía, lo que le daba tiempo a Kurosaki para escapar. Como mencioné anteriormente, la reserva dura 80 min, los que dan tiempo suficiente para comer con calma y tener interacción con los butlers. Kurosaki estuvo atento en todo momento, aún cuando tenía asignada otra mesa. Nos contó que hizo un viaje especial a Inglaterra para mejorar su Inglés, lo hicimos practicar con Miki (jajaja) y nos contó, literalmente, los números del 1 al 8 en una mezcla de español-italiano.
En un abrir y cerrar de ojos, Kurosaki nos avisó que faltaba poco para nuestra próxima actividad agendada y que le avisáramos si queríamos ir al tocador antes. Por supuesto, las 3 dijimos que sí y fuimos al mismo tiempo xD. Incluso para eso, nuestro atento footman nos llevó los 3 bolsos él solo y nos dejó en la puerta de un segundo recibidor que tendría al fondo la puerta hacia el tocador.
En lenguaje Swallowtail, las delicadas doncellas nunca van al baño, sino que "van a contemplar las rosas". Efectivamente, en el baño de Swallowtail habían rosas que decoraban los espejos jaja. (tengo una foto, pero estoy dudosa de subirla, ya que está prohibido tomar fotos dentro del salón)
Ya tristes y listas para irnos, nos encaminamos hacia la salida, sin antes escuchar el ceremonial "itterasshaimase, ojousama" de todos los demás footman del salón.
Con una sonrisa, el primer mayordomo nos despidió esperando que hayamos pasado un gran momento y antes de que la puerta se cerrara por completo, pudimos escuchar la despedida de Kurosaki, quien se despidió con una profunda y elegante reverencia.
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| Bekyuu ojousama y Miki ojousama ¡No confundir con Bekyuu Maid y Miki Maid! |
Para ser honesta, puede que este sea el café más sofisticado al que he ido en toda mi vida. Los detalles son increíbles y el protocolo es casi perfecto. Incluso aunque el concepto es distinto, siento que aprendí en 80 min muchas cosas para ayudar a Bekyuu Maid en términos de servicio y trato con los señores y señoritas ya de vuelta en Chile. Qué hablar de Miki ojousama, quien quedó anonadada con el ocurrente Kurosaki, a quien le agradezco mucho por seguirnos la corriente siempre.
Kurosaki-kun y (aunque en la distancia) Furuya-kun. ¡Aprendí mucho! ¡Muchas gracias!
Con esto termino mi post. Sin antes entregar, por supuesto, toda la información para que investiguen de Swallowtail Butler Cafe.
WEBSITE: https://www.butlers-cafe.jp/swallowtail/company/reserve_en.html
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCp95wk8wdwxI0X-qDi3GMpQ
Instagram: https://www.instagram.com/butlers_operetta/
¡Nos vemos en la siguiente entrada del blog!
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